Творожная запеканка с манкой и с клубничным соусом

Творожная запеканка с манкой и с клубничным соусом – необычный рецепт, который на 100% понравиться вашим детям. Один из дополнительных и вкусных ингредиентов – это киноа. Это зерна похожие на плоды гречки.



Они бывают разного цвета: красные, бежевые и черные. Их родиной является Америка. Когда был неурожай зерновых культур, киноа индейцам заменяла хлеб.  Как и любой продукт, растущий на нашей земле, киноа также обладает полезными свойствами. Но, не о полезных свойствах мы сегодня пишем этого уникального продукта.

Творожная запеканка с манкой

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 штуки
  • Творог — 500 грамм
  • Крупа манная — 3 столовых ложек
  • Сахар тростниковый — 90 г
  • Киноа — 100 грамм
  • Соль
  • Сметана — 110 грамм
  • Клубника — 450 — 490 грамм
  • Йогурт натуральный — 200 мл

Приготовление:

1. Творожная запеканка с киноа неимоверно вкусная, полезная и необычная. Эта крупа содержит в себе большое количество белка, витамины и минералы. Фосфора в ней больше чем в рисе самого высокого качества, и может конкурировать с некоторыми видами рыбы. Также в ней содержится кальций, железо, цинк.

2. Для приготовления запеканки из творога отправьте в кипящую воду киноа. Отварите 5 минут. Слейте воду с данной крупы.

3. Взбейте яйца с щепоткой соли, коричневым сахаром.

4. Перетрите творог через сито. Творог лучше всего использовать рыночный, домашнего приготовления. Так как он более сочный и полезный для детей.

5. Отправьте киноа к творогу.

6. Добавьте в творожную массу манку.

7. Разогрейте заранее духовку. Форму застелите пергаментной бумагой.

8. Творожную смесь перелейте в форму и сверху украсьте клубникой.

9. Отправьте запекаться в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.


Вместе с этим рецептом читают:

Вкусное творожное печенье в духовке с яблоками


 






 

Читайте также: