Сырные блины лепешки — пошаговый рецепт с фото

Сырные блины лепешки готовятся очень просто и быстро, вполне подойдут для завтрака. Ингредиентов здесь минимальное количество.

Что только не готовят из сыра?!  Сыр настолько универсален, что не испортит никакое блюдо, и более того сделает его более эксклюзивным и вкусным.

 

Состав:

  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 2 стакана
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сыр 250 гр.
  • Сливочное масло




Приготовление:

Яйца взбейте в чаше для замешивания теста.

Отправьте к ним молоко и соль. Соли много класть не нужно. Учитывайте, что сыр тоже содержит в себе соль.

Просейте ко всем ингредиентам муку, перемешайте до однородного состояния.

На крупной терке натрите сыр, и добавьте его в тесто. Перемешайте.




Сыр выбирайте самый обычный, твердых сортов.

Перед тем как приступите к жарке блинов, сковороду хорошо прогрейте с очищенным растительным маслом. Жарьте блины с двух сторон.

Затем смажьте сливочным маслом. Жарить блины можно на сухой сковороде.

Сырные лепешки готовы.

Читайте также: