Быстрый и легкий завтрак из клубники и фруктов

Фрукты и ягоды — это хороший вариант для разнообразия быстрого и легкого завтрака. В этом рецепте читайте как приготовить тартар из клубники и йогурта, клубнично — мятный лимонад и гренки из пшеничного хлеба



.

Если нет свежих фруктов, можете использовать замороженные. Но свежие ягоды всегда вкуснее, чем замороженные. Это известно всем. Все ингредиенты берем по вкусу.

легки завтрак

 

Ингредиенты:

  • Лайма — долька
  • Киви – 1 шт.
  • Банан – 0,5 шт.,
  • Клубника — 100 гр., на сироп и 100 гр., на тартар
  • Масло сливочное — 20 гр., для смазки
  • Напиток газированный (минеральная вода) 0,5 стакана
  • Мята 2 листочка
  • Масло оливковое – 1 ч. л.
  • Вода 0,5 стакана
  • Хлеб для тостов 2 кусочка
  • Соль
  • Йогурт натуральный – 0,5 стакана
  • Сахар тростниковый по вкусу
  • Черный перец

Приготовление:

Приготовление сиропа:

Нарежьте мелко свежую клубнику (100 гр). Переложите в миску.

В кастрюлю кладем сливочное масло. Добавляем туда клубнику и оливковое масло, и все перемешайте. Смесь периодически помешивайте. Как только масло растает добавьте тростниковый сахар и горячую воду. Добавьте для вкуса пару листьев свежей мяты. Мята придаст более сильный аромат.

Готовим тартар:

Нарежьте клубнику на мелкие и красивые кубики. Очистите банан и киви. Нарежьте кубиками и добавляем к клубнике. По желанию можно в тартар добавить любые фрукты. Все фрукты перемешайте.

Сироп снимите с огня и накройте крышкой. Для заправки в миску налейте клубничный йогурт и сок половины лайма. Перемешайте. Добавьте пару столовых ложек сиропа. Перемешайте и заправьте им тартар. Добавьте щепотку соли и немного перца молотого.

Готовим гренки:

Разогрейте сковороду. Обрежьте хлеб от корки и нарежьте на полоски. Отправьте гренки на разогретую сковороду сушиться. Прожарьте слегка с двух сторон. Как только гренки прожарятся, добавьте кусочек сливочного масла, пару ложек сиропа, все перемешайте и снимите с огня в тарелку.  Сверху кладем наш фруктовый тартар. Украсьте листьями мяты.

Готовим лимонад:

В стакан отправьте нарезанную клубнику, тростниковый сахар, мяту, дольку лайма, клубничный сироп по вкусу. Перетрите все пестиком или блендером. Залейте минеральной водой. Перемешайте и лимонад готов!